農民画にっき3

金山農民画院画師コトータケヒコのブログ。農民画にっき2より移転しました。ホームページはhttp://nominga.net
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砂鍋

 この週末は妻といっしょに久々にローカルな中華レストランにいきました。
食べたのはこれ、「砂鍋」です。
この日はえびとほたてを一緒に煮込んでいただきました。



お粥なんですが、広東式と違ってかなーり煮込んでます。そのため味わいがびっくりするくらいクリーミー!まだまだ、世の中にはおいしい料理があるんですね…。

ちなみに訪れたのは定西路の潮汕砂鍋店。お店やサービスは超級のローカルですが、こういうところに中国の美食は隠れてるのかもしれませんね。
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